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主要設施

  • 餐廳
  • 三溫暖
  • 冷氣
  • 會議室
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鄰近景點

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

香菇水竟有大用途!日醫:溶出精華控血壓又抗癌

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【早安健康/張承宇報導】香菇不管在市場、超市,甚至是便利商店都能買到,堪稱最常見的食用菇類,不管油炸、炒菜、煮湯,都能見到它的身影。而我們往往因為習慣了它的存在,就忽略了它的好,沒想到香菇的健康功效竟然那麼多!日本醫師強力推薦香菇水,不但能降血壓、提高免疫力,竟然還能抗癌!


美味香菇好處多,控制血壓又抗癌



日本安方Clinic診所院長蔵方宏昌指出,香菇富含D-香菇嘌呤、β葡聚醣、香菇多醣、維生素B2、維生素D、膳食纖維等。其中D-香菇嘌呤可以幫助調控膽固醇,能抑制體內壞膽固醇LDL,並同時增加好膽固醇HDL,達到防止動脈硬化、抑制血壓上升的效果。

β葡聚醣是香菇類、酵母類的常見成分,可以提高免疫力,香菇中富含的香菇多醣,就是β葡聚醣的其中一種,能夠透過活化淋巴細胞、增強免疫力,達到抗腫瘤、預防改善癌症的效果。而膳食纖維除了可以預防改善便秘,也有防癌效果,日本國立癌研究中心資料指出,膳食纖維攝取過少的人,可能會使罹患大腸癌風險提高。

日本外科醫師狹間研至也表示,近年研究指出,癌症患者體內的「免疫抑制細胞」較一般人多,這種細胞如果過多,會讓人體能夠對抗癌症的免疫細胞無法發揮功用。而香菇的菌絲體,被認為可能能夠抑制體內的「免疫抑制細胞」,使對抗癌症的能力更強,進而達到預防癌症的效果。

另外,維生素B2能維持皮膚、黏膜的健康,是人體造血功能中不可或缺的營養素;維生素D則是能幫助維持骨質健康、具備預防改善骨質疏鬆的效果,不少年紀增長引起的膝痛、關節痛等,就可能和缺乏維生素D有關。


這樣做輕鬆攝取香菇營養素



蔵方宏昌推薦將乾香菇泡水使用,因為香菇中的營養素,除了維生素D以外都屬於水溶性,更能從乾香菇中釋放出來,讓人更容易攝取到這些營養素。而且,乾香菇10g的營養價值大概等於新鮮香菇100g,又方便保存,是最好的選擇。蔵方宏昌建議,做好香菇水後放入冰箱冷凍,大概可以保存1個月。

材料
乾香菇大約5~6朵。
開水500~600ml。

做法

  1. 先將香菇用清水沖洗乾淨,泡在水中10分鐘後將水倒掉,讓苦味、澀味被去除。
  2. 香菇裝入容器中泡開水,放冰箱冷藏1個晚上。
  3. 將香菇水倒到製冰盒裡面製冰,結凍後可移至夾鏈袋裡面方便保存。

使用方法

  • 香菇水可以加入味噌湯或是其他湯品裡面增添風味。
  • 香菇可以用來做料理,煮火鍋或是做茶碗蒸都很美味。

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培養「孕」動習慣.好孕順產跟著來

: 文/周滋靜

運動對生理心理都大有幫助,對孕婦來說,荷爾蒙及胎兒生長所造成的生理變化都會造成身體負擔,透過適當的運動,能提升體能、強化肌力、降低妊娠併發症發生機會、幫助順產,好處多多。

改善孕期不適
相信媽咪在經歷懷孕時,才能真正體會懷孕真的不是件輕鬆的事,尤其在懷孕初期,多數人會有噁心、頭暈、容易疲勞等狀況,隨懷孕周數增加,子宮與胎兒的重量也漸漸壓迫體內其他器官組織,而造成下肢水腫、腰痠背痛等不適便隨之而來。

愛群中西醫診所婦產科副院長吳劭穎指出,面對這些生理改變,孕婦能做的就是多休息或透過物理方式舒緩不適,若某些不適已嚴重影響生活作息,可尋求婦產科醫師開立適合服用的藥物。癒健物理治療所物理治療師謝妮芸則表示,像是孕期常見的腰痠背痛,多因腹部重量增加,導致肌耐力無法負荷所致,可藉由適當的肌力訓練得到舒緩。此外,運動能增加身體新陳代謝,自然對消除水腫也有一定的幫助。

沒有運動習慣的媽咪,更要注意循序漸進的運動原則,循序漸進不但是為了讓身體漸漸習慣,也是避免運動傷害並減少運動者挫敗感的重要關鍵。此外,懷孕時因荷爾蒙的影響,關節處也會變得較鬆,相對較容易因為不當的姿勢或動作而受傷,尤其手腕與腳踝要特別注意。

※原文刊載於2018年8月號《媽媽寶寶》378期。
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7招孕婦瑜伽.教你舒緩孕期不適
※本文由《媽媽寶寶》授權刊登,未經推薦省錢預訂旅館同意禁止轉載!

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